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      鐵皮石斛花怎么吃才好?哪些人適合吃?

      發布日期:2021-12-02 17:12:25出處:整理 作者:三七君 閱讀:290

      大約100克鐵皮石斛能采收1克鐵皮石斛花,加之它具有別于鐵皮石斛的特殊功效,因此也極其珍貴,價格也較高。那么鐵皮石斛花怎么吃才好呢?接下來給大家介紹幾種石斛花的食用方法,這樣吃效果非常棒哦!

      鐵皮石斛花怎么吃才好?哪些人適合吃?

      鐵皮石斛花是鐵皮石斛最珍貴的部分!鐵皮石斛花一般呈黃綠色,5、6月份是開花期,但花期很短,采收期把握也較難,采收的及時與否直接關系到花的有效成分和實際功效。另外產量很低,大約100克鐵皮石斛能采收1克鐵皮石斛花,加之它具有別于鐵皮石斛的特殊功效,因此也極其珍貴,價格也較高。那么鐵皮石斛花怎么吃才好呢?接下來給大家介紹幾種石斛花的食用方法,這樣吃效果非常棒哦!

      鐵皮石斛花怎么吃才好?哪些人適合吃?

       

      鐵皮石斛花的食用方法

      鐵皮石斛干花通常的吃法就是泡飲或是煮,用開水單獨沖泡即可,勿加其他茶葉,根據個人口味可適當加一點點冰糖,泡飲至無味后還可把花取出嚼食。

      而鐵皮石斛鮮花的吃法就相對較多,如下:

      1、泡、煮飲

      做法和干花相同,,能養顏清心、清熱止渴、緩解眼睛疲勞;

      2、榨汁

      取適量鐵皮石斛鮮花,稍微漂洗下,放入榨汁機中加水(最好用溫開水)榨汁,榨好后倒出直接飲用即可,同樣的,根據個人口味加入適量蜂蜜或冰糖(但建議盡量少放);

      3、煲湯

      與切塊土雞肉同煮,在慢燉時加入鐵皮石斛花,也可適當加入點枸杞一起燉煮;

      鐵皮石斛花怎么吃才好?哪些人適合吃?

       

      下面幾種則是比較有意思的吃法:

      4、鐵皮石斛花炒雞蛋

      做法很簡單,與韭菜炒雞蛋是同一個道理,但味道和營養價值可就相差很多了;

      5、鐵皮石斛鮮花餅

      云南的鮮花餅很有特色也很出名,鐵皮石斛鮮花餅也完美地嫁接了這種鮮花食用方法,但自己做的話,過程就簡單一些了,用平底鍋煎就行。

      鐵皮石斛花怎么吃才好?哪些人適合吃?

       

      6、鐵皮石斛花燉豆腐

      鐵皮石斛花配以豆腐燉制,可突出石斛花的濃香,該湯品具有降血脂、血壓、防止內障、潤燥通便的作用,為夏日清潤燉湯,特別適合中老年人食用。

      其實,這些吃法中,鐵皮石斛花的選材,用干花還是鮮花這是沒有嚴格區分的,都可互通的,鮮花難得就用干花吧。當然,鐵皮石斛花的食用方法還不止這些,更多的新穎特色吃法還有待大家共同去探索和發現。

      鐵皮石斛花怎么吃才好?哪些人適合吃?

       

      鐵皮石斛花溫馨搭配

      鐵皮石斛鮮花性清揚,并不適宜同所有花茶搭配,尤其不適合搭配味道濃烈厚重的其他花茶或滋補品。結合中醫理論,精心調配三種花茶配方,搭配沖泡,滋養同時盡享鐵皮石斛花茶的清香原味。

      1、清潤明目方

      配方:鐵皮石斛花枸杞女貞子菊花

      菊花可明目、滋陰、清熱;枸杞子、女貞子宜補養肝腎。

      此配方適用于肝腎陰虛,目昏眼花,視力減退者。

      2、健體頤神方

      配方:鐵皮石斛花西洋參蓮子芯

      西洋參甘、微苦、涼,歸心、肺、腎經;蓮子芯苦、寒,入心經。

      此方可調節免疫力、降火、抗疲勞!

      3、滋養美容方

      配方:鐵皮石斛花枸杞紅棗

      枸杞味甘性平,可治肝腎陰虧,益精明目;紅棗味甘性溫,歸脾胃經,可補中益氣、養血安神。此方可養血美容、解郁潤燥、生津明目。

      鐵皮石斛花哪些人適合吃?鐵皮石斛花的適用人群

      1、愛美女性廣大愛美女性,滋養肌膚,美容養顏

      2、養身人士注重日常養身人士,滋陰保健,輕身延年

      3、煙酒人士社交應酬頻繁,因長期飲酒吸煙、生活不規律而導致肝肺羸弱人士

      4、上班族壓力過大、工作過勞、經常熬夜加班的亞健康人士

      5、體虛人士易感染流感、發燒咳嗽、上火、咽喉疼痛者

      6、養胃一族經常犯胃病,間歇性胃脘痛、上腹漲痛的胃病人士

      7、三高人群高血壓、高血脂、高血糖等三高人士及糖尿病患者

      8、腫瘤患者肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤患者

      鐵皮石斛花怎么吃才好?哪些人適合吃?

       

      吃鐵皮石斛花的好處有

      鐵皮石斛花不僅繼承了鐵皮石斛本身的功能,如滋陰、清補、名目、清熱止渴、滋養五臟、延年養顏等等,而且還具有解郁的獨特功效——其氣清香,味輕清,善疏達,“輕揚宜暢,善走上焦”,溫和養胃,能解郁。

      從現代觀點來看,鐵皮石斛花中含有多種揮發油,具有揮發性,可以清新解郁,有助于舒緩精神緊張,保持頭腦清醒,解除精神抑郁,安定煩躁情緒,因此尤其適合有精神性失眠、暑熱不適、躁動不安、工作壓力大等癥狀者,或作為日常養顏清心之用。

      鐵皮石斛被譽為“千年仙草”、“植物黃金”,歷來因其罕見稀有、功效卓越而被奉為中醫圣藥。鐵皮石斛的鮮花則更為珍貴,平均每100克鐵皮石斛,才能產出1克鮮花,古籍中對鐵皮石斛花茶的記述,也僅在皇室貴族史中才偶然可見。

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