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      鐵皮石斛兒童可以吃嗎?具體怎么吃?

      發布日期:2021-12-02 16:33:27出處:整理 作者:三七君 閱讀:334

      鐵皮石斛兒童可以吃嗎?兒童是可以吃鐵皮石斛的,能夠調補孩子身體,鐵皮石斛對于小兒發熱、目赤腫痛、感冒、嘔吐、腹瀉、消化能力不足等,均有療效,還能夠改善孩子面黃肌瘦、身材...

      鐵皮石斛兒童可以吃嗎?具體怎么吃?

      鐵皮石斛兒童可以吃嗎?兒童是可以吃鐵皮石斛的,能夠調補孩子身體,鐵皮石斛對于小兒發熱、目赤腫痛、感冒、嘔吐、腹瀉、消化能力不足等,均有療效,還能夠改善孩子面黃肌瘦、身材瘦小,幫助孩子從根本上提高自身免疫力,增強體質。

      鐵皮石斛兒童可以吃嗎?具體怎么吃?

       

      兒童吃鐵皮石斛的功效好處

      1、增強兒童免疫力

      鐵皮石斛中含有豐富的多糖類物質,具有增強免疫功能的作用,兒童處于生長發育時期,適量吃鐵皮石斛對增強體質有很大的好處,對于患手足口病也有一定的預防作用。

      2、抵抗兒童疲勞

      鐵皮石斛還能提高應激能力,抵抗疲勞,所以,如果兒童在學習或者用腦過度,身體過度疲勞的情況下,可以用一點干鐵皮石斛泡茶喝或者鮮鐵皮石斛榨汁喝。

      3、保護兒童視力

      鐵皮石斛具有滋陰養目的作用,是養護眼睛的佳品。對于學生和少兒保護視力的功效顯著,使得孩子的眼晴明亮而炯炯有神,轉動靈活。

      4、幫助兒童開胃

      有很多孩子食欲差、飯量少,甚至厭食、拒絕進食。適量吃鐵皮石斛能養陰、助開胃,適用于舌紅口干、食欲不佳的兒童,可以用來熬粥或者加入這種菜肴之中。

      鐵皮石斛兒童可以吃嗎?具體怎么吃?

       

      兒童怎么吃鐵皮石斛好

      1.用鐵皮石斛煮飯

      鐵皮石斛和精白米一起煮飯,不僅可以營養互補、降低血糖血壓、還清香可口,因鐵皮石斛要在高溫下久熬才能更好的溶解,所以用鐵皮石斛做飯是最能發揮出其藥效、最有營養的一種方法。做米飯時,我們要先把鐵皮石斛鮮條打成汁,然后在勾兌上一定的水,洗凈的米中倒入鐵皮石斛汁后,要攪拌一下,以防飯煮出來不均勻。值得注意的是,鐵皮石斛汁濃度不要太高,如果濃度太高煮出來的飯就全是鐵皮石斛的味道且飯容易發硬。通常1倍的鐵皮石斛汁勾兌20倍的水是最理想。

      2.用鐵皮石斛做面食

      做饅頭、發面餅和窩頭時加點鐵皮石斛汁也更加美味。用鐵皮石斛和面做饅頭、包子、花卷的面食,其中的氨基酸、B族維生素和卵磷脂能夠讓饅頭發酵效果更好,口感更加松軟,蛋白質含量明顯增加,礦物質更加豐富,香氣也更加濃郁。我們在不知不覺中就補充進去了高效的營養,也不需要特意去服用。

      3.用鐵皮石斛蒸蛋羹

      用鐵皮石斛汁代替水來蒸蛋羹,一定要將鐵皮石斛汁稀釋后過濾一下。加鐵皮石斛汁后,蛋液的蛋白質含量提高,做出來的蛋羹又嫩又滑,凝固效率更高,顏色鮮艷且還會發出淡淡的青草香。還能很好的融合、發揮出鐵皮石斛的藥效。其他調味品按照平日蒸蛋羹的習慣加就可以了,可加上蝦仁、香菇條、蔥花、香菜等食材來美化點綴。需要注意的是,蛋羹要小火慢蒸,讓凝固速度慢一點,口感才細膩均勻。

      4.用鐵皮石斛做湯羹

      鐵皮石斛其實適合用來做很多清淡的湯。比如魚湯、肉湯、火鍋湯、湯面里,都可以加鐵皮石斛,讓湯汁擁有者綠色,且鐵皮石斛有著健脾開胃的作用,這就讓湯汁味道更鮮美,口感更豐富,且清爽不油膩。相比加入“白湯精”之類人工配制的乳化調味品,加鐵皮石斛營養價值更高,還無需任何食品添加劑。在玉米羹、醪糟湯里加入鐵皮石斛,也別有一番風味。

      5.用鐵皮石斛煮粥

      鐵皮石斛煮粥也是一款美食且營養豐富。特別適合大病初愈,只能進食流食的病人使用,毫不夸張的說鐵皮石斛粥是為他們量身打造的一款營養美食。不僅開胃而且還具有非常高的營養價值,快速的補充著病人所需要的營養成分。大米煮好之后,加入熟鐵皮石斛汁攪勻,再煮一兩分鐘就好了。大米和鐵皮石斛的清香相得益彰。在瘦肉粥、魚片粥等各種咸粥中加入鐵皮石斛配合,也都非常美味營養。

      以上所說的這些烹調如果要鐵皮石斛鮮條,要求越鮮新的越好,最好是剛采摘下來的,這樣味道更香甜,顏色也更鮮艷純正。

      鐵皮石斛兒童可以吃嗎?具體怎么吃?

       

      兒童吃鐵皮石斛注意

      兒童吃鐵皮石斛不宜多補大補,需把握好量,以少量為準。兒童應每次3-4克,每星期食用2-3次,切勿自行盲目用藥。

      鐵皮石斛兒童可以吃嗎?具體怎么吃?

       

      孩子吃鐵皮石斛溫馨提示:

      1.鐵皮石斛性微寒,對于脾胃虛寒的小孩來說,大量服用后會引起消化不良或腹瀉,所以比較適合胃火盛的小孩食用。

      2.鐵皮石斛具有生津、滋陰的作用,比較適合陰虛的小孩服用,如果脾虛濕盛的小孩大量服用會滋膩礙胃,可能會引起消化不良。

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