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      帶帽三七與滑頭三七的區別

      發布日期:2022-09-29 21:16:48出處:整理 作者:三七君 閱讀:135

      三七分類有很多種,要是不專業真不知道什么意思,有些叫法很奇怪,門外漢的話估計聽得一頭霧水,比如帶帽三七、滑頭三七、剪口等。我們在買三七的時候就遇到帶帽三七或者滑頭三七,那么帶帽三七和滑頭三七的區別是哪些呢?我們應該如何分辨呢?本節三七君來教大家詳細的鑒別方法。

      帶帽三七與滑頭三七的區別

      三七分類有很多種,要是不專業真不知道什么意思,有些叫法很奇怪,門外漢的話估計聽得一頭霧水,比如帶帽三七、滑頭三七、剪口等。我們在買三七的時候就遇到帶帽三七或者滑頭三七,那么帶帽三七和滑頭三七的區別是哪些呢?我們應該如何分辨呢?本節三七君來教大家詳細的鑒別方法。

      帶帽三七與滑頭三七的區別

      在了解了帶帽三七和滑頭三七之前,帶你了解一下三七的結構圖

      帶帽三七與滑頭三七的區別

       

      帶帽三七

      帶帽三七頭是指:帶有三七剪口的三七頭,故稱為:“戴帽三七頭”。剪口是三七主根與莖連接的那一小部分,也被稱為“三七蘆頭”,剪口在種植過程中起著運輸養分,起到支撐莖葉的作用,帶剪口的三七皂苷含量是頭子的一倍。剛挖的時候用橡筋綁曬干,戴帽三七較粗短,團圓形,周圍有瘤狀突起和側面支根較多。

      帶帽三七與滑頭三七的區別

       

      帶帽三七圖片

       

      滑頭三七

      滑頭三七是指:沒有帶三七剪口的三七頭,故稱為“滑頭三七頭”,三七形狀較長,上面和側面支根較少,整體屬于長形比較光滑、瘤狀突起的較少,通俗的來說就是在戴帽的三七把剪口(根莖)和三七頭(主根分開),一般都是三七曬干后剪出,因為生三七就剪開,曬干后切口會顯得不美觀,成萎縮狀不飽滿,所以滑頭三七都是通過加工曬干后的帶帽三七頭得到的。

      帶帽三七與滑頭三七的區別

       

      滑頭三七圖片

      那么三七剪口到底怎么樣描述才準確呢?

      1、三七剪口的概念

      剪口是位于三七主根和莖之間,當一整株三七中的剪口在種植過程中起著運輸養分,支撐莖葉的作用。通常帶剪口的三七皂苷含量將是頭子的1倍,目前一些藥用企業、制藥廠和化妝品公司加工使用對象;主要是剪口當作提取三七皂苷主要原料。

      帶帽三七與滑頭三七的區別

       

      2、三七剪口的認識

      三七剪口是指是經加工后根莖的俗稱“三七的剪口、也叫蘆頭,俗稱“羊腸頭”,是三七主根和地上部分的關節部位,準確的說是長在土里的三七與長在土外的三七桿連接的關節部位。三七剪口每年長出一節,節上有芽苞,呈暗綠色,形狀彎曲似鸚哥嘴狀,故俗稱“鸚哥嘴”,新生的莖就從“鸚哥嘴”背部彎凸處長出。莖葉脫落后,節上留有一凹窩,即“莖痕”。三七生長年限越長,莖痕或剪口節數越多,剪口也就越長,由此可判斷三七的生長年限。

      帶帽三七/剪口三七是三七農戶成心的留在上面一個三七小頭,目的是能讓三七頭和剪口在市場上買到一個好的報價,正常狀況下剪口比三七頭更廉價,假如兩者綁在一起,平均報價也就比兩者分隔出售貴得多;其次總量也增加了不少,個頭變大不少,本來做成滑頭七只能算30頭,帶帽七含有剪口就變25頭了,能喊更高的價錢。

      所以平時大家購買三七的時候不建議大家買帶帽三七,雖然價格低一些但是品質比不上滑頭三七,雖說三七的剪口皂苷含量最高,但是并不利于人體吸收,再者帶帽三七由于縫隙更多,洗不干凈,衛生也沒滑頭七好,再者現在滑頭三七價格也都不怎么高,20頭滑頭也就200塊左右一斤,30頭更是一百三四就能買到,強烈建議大家購買滑頭三七。

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