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      為什么說文山三七才是最地道的?

      發布日期:2022-07-29 23:13:50出處:整理 作者:三七君 閱讀:28

      根據科學檢測,文山三七的品質最好,其它地方產的三七跟文山三七藥用價值相差很大。正如只有產于波爾多的葡萄,才能釀制成享譽世界的頂級紅酒,也只有云南文山,才能孕育出最道地的三七!

      為什么說文山三七才是最地道的?

      文山三七聞名天下,是云南最著名的特產之一,屬于珍貴的中藥材,以前只有云南的文山出產,隨著三七知名度的提升,云南的很多州市也嘗試著種植,甚至外省少部分能夠種植的地方也在種植,比如廣西,貴州、四川等地少部分地區可以種植,但是根據科學檢測,文山三七的品質最好,其它地方產的三七跟文山三七藥用價值相差很大。正如只有產于波爾多的葡萄,才能釀制成享譽世界的頂級紅酒,也只有云南文山,才能孕育出最道地的三七!

      為什么說文山三七才是最地道的?

       

      云南文山——三七的道地產區

      云南文山,一進入這座城,仿佛就能聞到空氣中若隱若現的一縷微苦味道,那是三七的味道。據統計,全世界95%以上的三七都產自云南文山,目前公認的文山三七種植歷史不少于400年。文山孕育三七,三七興旺文山,兩者互為依托,提起文山就能想到三七,提起三七也必然只會想起文山。文山三七,就像東北人參寧夏枸杞四川川貝母內蒙古甘草甘肅黨參……早已是一個地方的標志!

      在中醫藥領域,道地性一直是衡量藥材品質的重要標準。像三七這樣一類藥材,地域性很強,業界稱之為道地藥材。具有道地性的藥材歷史悠久、品質優良、炮制考究、療效突出,更加被認可,而文山就是三七的道地產區。

      文山三七之所以是道地三七,是有原因的,可能大家不知道,三七對自然條件是十分地挑剔的,這一點是其它植物無法比擬的。

      為什么說文山三七才是最地道的?

       

      原因一:地域性強

      三七只能在北緯23.5°,海拔1000-2500米之內的土地生長。在這很小的一片區域內,還得滿足三七生長的其他條件。

      原因二:苛刻的生長條件

      三七屬喜陰植物。喜冬暖夏涼,畏嚴寒酷熱;喜潮濕但怕積水。土壤含水量以22%~40%為宜;夏季氣溫不高于35℃,冬季氣溫不低于零下5℃;土壤以疏松、排水良好的砂壤土為好。凡過黏、過砂以及低洼易積水的地段皆不宜種植;忌連作,土壤酸堿度4.5~8。如此一來,滿足以上所有條件,適合三七生長的就只有云南文山及其周邊少數區域。因此,云南文山之所以成為三七的主產地,是其得天獨厚的地理位置和光、熱、水、土、氣等條件所決定的。

      1999年,文山被國家有關部門批準為“中國三七之鄉”。2002年,文山三七成為第一個獲得“地理標志保護產品”的中藥材品種;2015年,文山三七成為中國第一個獲得“道地保真藥材”認證的中藥材品種。

      為什么說文山三七才是最地道的?

       

      原因三:原產地權威認證

      但凡出了名的事物,總會有很多人爭當“原創者”,比如端午節到底是中國的還是韓國的。歷史上,廣西田陽是三七的集散地,三七因此也叫田七。之后部分人對三七的原產地到底還是云南文山還是廣西也存在過爭執。

      云南文山三七、廣西田七同物異名。

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      到底誰才是道地產物?

      1999年,云南省自然科學基金重點項目對三七的道地性進行了專題列項研究,文山州三七研究所聯合云南省地質研究所、香港科技大學、中國藥科大學,從生物、環境和人文等三個層面對三七道地性的成因進行較為系統的研究。最終得出結論:云南文山三七質量優于廣西田七。

      2002年7月3日,國家質量監督檢驗檢疫總局確認了文山州是中國三七原產地,并實施原產地域產品保護。

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